Erzurum Güncel- 10 parmağında 10 marifet olan bir adam Fatih Ürek. Dehşetli fakirlikten, hali vakti çok çok iyi şu durumuna gelene dek türlü çeşit iş yapmış çünkü. Ve sahneyi geri plana atıp ünlü bir restoran zincirinin Bodrum şubesini açmış. "Patronlar çalışmamı çok beğeniyor, yakında Ege'de pek çok yerde şube açmamı sağlayacaklar" diyor. Hem yeni işini hem de projelerini konuşurken yaşantısının gizli kalmış bir dolu detayını da öğrendim... - Küçükken terzi yanında çalıştım dediğini hatırlıyorum Fatih'im... - Evet abi. Erzurum'da el kadar çocuktum dikiş nakış öğrendim. - Sonra da zücaciyecide bardak-çanak sattındı... - O var, ayrıca kumaşçı, mobilyacı çıraklığı ve avukat kâtipliği de yaptım... - Tiyatrocu, şarkıcı, senarist, oyuncu, yönetmen, gazino patronluğu vee... - Ve son olarak gördüğün gibi lokanta-bar işletmeciliği. - Burası güzel bir mekân da, fiyatlar, yemekler nasıl acep? - Abi hemen dene, ne istersin bak menüye lütfen. - Bilsem tok gelmezdim. - Tatlı sunacağım o zaman. Özel tatlım var. - Neymiş o? - Fıstıklı su muhallebisi içine tel kadayıf koyup, çikolatalı dondurmayla servis ediyoruz. - Demek mutfakta o var? - Efendim? - Picasso çalışıyor demek ki mutfakta. - !!!!!!!K - Nasıl tatlı o yafu, karman karışık? - Deneyince fikrin değişecek abi... Sevilen adam - Şuradan kim geçse gülümsüyor sana. Sevilmek güzel şey... - Ah bir bilsen. - Neyi? - Tur düzenliyorlar. - Tur mu? Ne turu? - Fatih Ürek'i görme turu. - !!!!!! - Şirketler yapıyor, İzmir'den, Bursa'dan, Kütahya'dan her yerden geliyorlar. Benim haberim bile yoktu uzun zaman. Otobüs mekânın önünde ahaliyi indiriyor, gelip ısrarla kapılara çıkmamı sağlayıp sarılıp öpüyorlar, yüzlerce fotoğraf çektirip gidiyorlar. Benden iyi bakan olur - Menajerin Sibel Barış söyledi. Siyasi partilerden teklifler alıyormuşsun. - Alıyorum ama kabul etmekte kararsızım. - Fena mı olur? - Keşke üniversite bitirebilseydim. O zaman göğsümü gere gere girerdim . - Fatih'im... - Efendim abi? - Hayallerin de özel tatlın gibi senin sevgili kardeşim - !!!! - Fıstıklı su muhallebisine bandırılmış çikolata dondurmalı tel kadayıf karması misali yani... - Beğendin ama tatlıyı di mi? - Beğendim beğendim. İyisi mi sen vazgeç siyasete filan girmekten, bol bol tatlı yap, tatlı yiyip tatlı konuşalım. - Ha ha haaa! Tamam Abi, girme diyorsan girmem, tatlı yapar satarım ha ha haa...