Erzurum Güncel-Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay, Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu'nun (TAPDK) yeni alkol yönetmeliğine ilişkin, “İyi niyetli, anlayışlı bir düzenleme olursa çok bizar olmayız belki... Ama yetkiler kötüye kullanılmak istenirse orada bir muğlaklık var gibi bazı maddelerde...” dedi. Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneğinin (TURYİD) 8. Olağan Genel Kurulu'nda konuşan Günay, Türkiye'nin başarılı turizm ülkelerinden biri haline geldiğini ifade ederek, Türkiye'ye gelen turist sayısında 30 milyon eşiğine ulaşıldığını söyledi. Günay, “Sadece sıcak deniz kıyısı ülkesi olmayalım. Turistlerde buranın hayat tarzıyla ilgili kulaklarında, dillerinde, damaklarında, belleklerinde iyi bir iz kalsın ve tekrar gelsinler diye uğraşıyoruz” diye konuştu. Turizmin, Türkiye'yi ileriye taşıyacağını, istihdam, ekonomik verimlilik ve toplumsal uzlaşma açısından çok önemli bir sektör olduğunun anlaşılmaya başladığını ifade eden Günay, turizm işletmelerinin çalışma şartlarını kendileri dışında belirleyen kuruluşlar bulunduğunu hatırlattı. Günay, “Artık buradaki vergiyi, düzenlemeyi, açmayı, kapatmayı, çalışmayı, ikramı, sesi de bakanlık tarif etmelidir noktasına henüz tam taşınabilmiş değiliz. Buraya da geleceğiz. Ne kadar zamanda geleceğiz? Bence 3-5 yıl içinde geleceğiz” dedi. Birinci sınıf işletmelerin KDV'lerinin yüzde 18'e çekilirken, belediye ve ikinci sınıf mekanların yüzde 8'de kaldığını hatırlatan Günay, bunun turizmin kalitesine olumsuz etki yaptığını anlatmaya çalıştığını, ancak şu ana kadar istedikleri sonucu alamadıklarını, bu alanda niteliğin yükselmesi için uğraştıklarını kaydetti. TAPDK'IN İÇKİ SATIŞINA İLİŞKİN YÖNETMELİĞİ TAPDK'ın yayınladığı ve tütün mamulleri ile alkollü içkilerin tanıtımı, satışı, sunumu ve nihai tüketicilere ulaşmasını içeren yönetmeliğe de değinen Günay, “İyi niyetli, anlayışlı bir düzenleme olursa çok bizar olmayız belki... Ama yetkiler kötüye kullanılmak istenirse orada bir muğlaklık var gibi bazı maddelerde... Uygulamada sıkıntı çıkmayacağını tahmin ve temenni etmek istiyorum” diye konuştu. YEME İÇME FAALİYETLERİ 7 MİLYAR DOLARLIK BÜYÜKLÜĞE SAHİP TURYİD eski Yönetim Kurulu Başkanı Barış Tansever de, 80 üyelerinin bulunduğunu, 250'nin üzerinde mekanı temsil ettiklerini belirterek, sektörlerinin yüzde 20 büyüme gösterdiğini, büyük bir istihdam sağladığını, yeme içme faaliyetlerinin 7 milyar dolarlık büyüklüğe sahip olduğunu ve İstanbul'da 30-35 bine yakın yeme içme müessesi bulunduğunu anlattı. Tansever, müzik sesi konusuna sıkıntıları bulunduğunu ifade ederek, “1 Haziran'dan itibaren sesle ilgili problem, sadece Boğaz'ın problemi değil, Çeşme, Bodrum, Marmaris, Antalya'nın problemi olacak. Saat 24.00'den sonra kolonlardan müzik çıkmayacak. Bunu büyük bir tehlike olarak görüyorum” dedi. Turizm sektöründe alınan kararların hemen ertesi gün etkisini göstermediğini kaydeden Tansever, “TAPDK'nın muğlak birtakım düzenlemeler yaptığını, bunun nereye varacağını zamanın göstereceğini” söyledi. Tansever, 25 milyon turiste karşın Türkiye'de alkol tüketiminin düştüğünü belirtti. Tansever, restoran yatırımcıları ve işletmecilerini yurtdışında pozisyon almaya davet ederek, “Türk yatırımcılarının Bahreyn, Dubai, Azerbaycan, Moskova, Londra'da lokantaları, eğlence yerleri olması lazım” dedi. Türkiye'nin gastronomi turizmi açısından da çok önemli bir ülke olduğunu vurgulayan Tansever, turiste katma değeri yüksek ürünler satmaları gerektiğini, en çok katma değer yaratan ürünlerden birinin yeme içme olduğunu söyledi.