Erzurum Güncel-Leblebi, neredeyse yok denecek kadar az yağ içeren ve içindeki yağlar da vücuda yararlı olan bir besin. Ünlü sanatçı Hülya Avşar da, formunu leblebiye borçlu olanlardan. Avşar kızı, tokluk hissi verdiği için diyet yapanların vazgeçemediği leblebiden her gün bir avuç yiyor. Düzenli spor yapan da Hülya Avşar, 50 yaşında olmasına rağmen fit görünmesini leblebiye borçlu olduğunu söylüyor.