Erzurum Güncel- Lezzetin ve huzurun Erzurum’daki yeni adresi:

Dumlu Baba Alabalık Tesisleri

Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde olduğu, güneşin hissedilir derecede yüzünü gösterdiği şu günlerde Erzurum, hafta sonlarını ailecek huzur dolu geçirilebilecek bir mekana daha kavuştu. İşadamı Abdurrezzak Cellat tarafından Tortum Yolu üzerinde açılan Dumlu Baba Alabalık Tesisleri, birbirinden farklı aktiviteler ve lezzetlerle ile misafirlerini bekliyor.

Tatlısu balıklarının kıralı olarak tanınan ve lezzetinden dolayı çok rağbet gören alabalık, soğuk, berrak, bol oksijenli göl ve kaynak sularında yaşar. Dünyada ve ülkemizde yetiştiriciliği en yaygın ve en çok yapılan balıktır. Tüketimi de aynı oranda yapılan alabalık, sağlık açısından da uzmanlar tarafından öneriliyor.

Huzur ve lezzetin buluştuğu mekan

Dumlu yolu üzeri Kırkgözeler mevkiinde işadamı Abdurrezzak Cellat tarafından açılan Dumlu Baba Alabalık Tesisleri, misafirlerine birbirinden farklı aktiviteler, lezzetler sunan hafta sonlarını ailecek geçirilebilecek huzurlu bir mekân. 12 dönüm arazi üzerine kurulan tesislerde alabalık üretim çiftliğinin yanı sıra gelen konukların hoşça vakit geçirmeleri için hemen her şey düşünülmüş. Doğa ile baş başa kalınabilen ve şehrin stresinin atılabileceği tesislerde, köy hayatı ve organik yaşam lezzetlere yansıyor.

Otantik köy hayatının sergilendiği tesislerde alabalığın yanı sıra, kırmızı et çeşitleri, ızgara, semaver çayı ve yöresel kahvaltılarda ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.

Açık ve kapalı mekanlarda yaz kış tercih edilebilecek Dumlu Baba Alabalık Tesisleri’nde, uzmanlar tarafında kontrolleri yapılarak yetiştirilen alabalıklar, canlı olarak ta satışa sunuluyor.

Tesislerde yok yok…

Dumlu Baba Alabalık Tesisleri’nin şehrin gürültüsünden kaçıp ailesi ile birlikte huzur dolu bir mekan arayanların adresi olacağını belirten işadamı Abdurrezzak Cellat, “ üretim tesisimizde alabalığın yanı sıra organik olarak yetiştirdiğimiz kırmızı etler de mevcut. İsteyen misafirimiz ızgara çeşitleri de tercih edebilirler. Doğa ile baş başa 12 dönüm ağaçlık alana kurulan mekânımızda açık ve kapalı alanlarımız yaz kış hizmet verecek. Bahçemizde özel olarak dizayn ettiğimiz çardaklarda hem guruplar hem aileler rahat ortamda gönüllerince vakit geçirebilecekler. Konuklarımızın rahatı için burada her şeyi düşündük. Tabi ki sunduğumuz lezzetlerin kalitesi tartışılmaz. Ancak bunun yanı sıra gelen konukların ihtiyaçlarını karşılamak için de adeta kılı kırk yardık. Çocuk oyun alanlarımız ve bay – bayan mescidimiz gün boyu konuklarımızın hizmetinde olarak” dedi

Adeta okul gibi

Dumlu Baba Alabalık Tesisleri, çocukların günümüzde artık yalnızca sosyal medya veya iletişim araçlarında gördüğü köy yaşantısını da organik olarak sunarak adeta bir okul vazifesi görüyor. Birbirinden çeşitli tavuklar, kazlar, kuşlar ve kuzular çocuklar için unutulmaz bir deneyin olacak. Konusunda uzman ustaların birbirinden lezzetli ikramlarının yanı sıra köy yaşantısının sergilendiğini ifade eden Abdurrezzak Cellat, “ Burada kümes hayvanlarımız var. Kuzularımız, kazlarımız ile tam bir organik yaşam sergileniyor. Gelen misafirlerimiz hiç sıkılmadan vakit geçirebilecekler” diye konuştu.

Özel toplantıların adresi

Açık ve kapalı alanların özel toplantı ve organizasyonlara göre yeniden dizay edildiğini ifade eden tesis müdürü Seyfettin Cellat ise, “ Kadrolarımız her türlü  ihtiyaca cevap verecek şekilde oluşturuldu. Kısır gecesi, düğün yemeği, yaş günü, özel toplantılar ve kurumsal toplantılar rahatlıkla yapılabilir. Kamu ve özel sektörün personeli için vereceği yemekler için de ideal bir mekan oluşturduk” dedi.