Erzurum Güncel-Prof. Dr. Birol Özer’in açıklamaları Âşık Mahzuni Şerif’in “Nalına da Vur” şarkısında geçen “Rakı içenler öldü de su içen ölmedi mi?” sözünü hatırlattı. Prof. Dr. Birol Özer’in açıklamaları: "Dünya genelinde bir yılda 50 milyon insan ölüyor. Bunun 39 milyonu gelişmekte olan ülkelerde, geri kalanı gelişmiş ülkelerde ve bu 50 milyon ölümün iki milyonu siroz nedeniyle oluyor. Yani karaciğer yetmezliğinden hastalar ölüyor. Tabii geri kalmış olan ülkelerde ve gelişmekte olan ülkelerde viral sorunlar ön plandayken gelişmiş ülkelerde yağlı karaciğer asıl hastalık konusunu oluşturuyor. Prof. Dr. Birol Özer karaciğer yetmezliği ile meydana gelen ölümlerin sadece alkol tüketimi ile olmadığını söyledi. Yağlı karaciğerli hastalarımız da bize hep şunu soruyor: 'Hocam ne kadar alkol içebiliriz, bunun zarar boyutu nedir?' Bizim ağır alkol içimindeki tıbbi tanımımız şu: Erkekler için haftalık 210 gramdan fazla, hanımlar için de 140 gramdan fazla alkol tüketiliyorsa bir haftada, bunu ağır alkol tüketimi olarak değerlendiriyoruz. Mesela bunun pratiği şu: 1 birada ya da bir kadeh rakıda bir kadeh şarapta 14 gram alkol vardır. Yani bu şu anlama geliyor. Bir kadın haftada 10 duble rakı içebilir, erkek için 15 duble rakı ediyor. HAFTADA 15 DUBLE 15 duble rakıdan daha az alkol tüketenlerin karaciğerinde bir yağlanma varsa bu yağlanmanın sebebini biz alkol dışı sebepler olarak değerlendiriyoruz. Yağlı karaciğeri biz hangi grupta görüyoruz, obezlerde. Kilolu yani özellikle bel çevresi genişlemiş, hipertansiyonu, diyabeti olanlarda. Amerika’da yüzde 40'lara kadar varan oranda karaciğer yağlanması görülüyor, bizim ülkemizde reprevans çalışmaları yok; ama bizde de 10 ilâ 15 düzeyinde. Bunların uzun vadede siroz yapma olasılıkları düşük, yüzde 3-5 düzeyinde. Ancak bu yağlanmanın üzerine yani bir inflamasyon, yani karaciğer testinde bozulma eklendiyse o zaman bu tablonun adı yağlı karaciğer hepatiti oluyor. Bu durum maalesef siroza kadar ilerliyor." "Posta"