Erzurum Güncel- Lahmacun için 1 Ocak 2016'da için yeni dönem başladı. Kara fırında odun ateşinde pişen, ismini ve kokusunu duyunca asla vazgeçilemeyen lahmacunda kırmızı et oranı yüzde 25'den yüzde 35'e çıkıyor. Normal standartlarda 3 ila 5 liradan satılan lahmacunun, et oranının denetlemesi yapılacak. Standarda uymayan işletmeler için 14 bin 700 lira para cezası uygulanacak.Lahmacun işletmecisi Cevat Işık, lahmacunda et oranının yüzde 25'ten yüzde 35'e çıkmasının doğru olduğunu ve ceza uygulamasının yerinde olduğunu belirterek, "Herkes mesleğinin hakkını vermesi gerekiyor. Biz işletme olarak bu duruma seviniyoruz. Denetimleri Tarım İl Müdürlükleri yapacaktır büyük ihtimal" dedi.DAYI CEZAYI AZ BULDUKonuyla ilgili görüşlerini aldığımız Lahmacun sektörünün öncü ismi DAYI KÜREK LAHMACUN işletmecisi Zeki Arıcıoğlu, TSE nin aldığı karar için geç bile kalındığını belirterek sözlerini şöyle sürdürdü. "Lahmacun esasında çok özel bir gıda ürünüdür. Türkiye'nin doğusunda batısına, kuzeyinden güneyine her bölge insanın sevdiği tattığı ve hatta bir çoğunun vaz geçemediği; yılda ortalama 3,5 milyar adet satılan bir üründen bahsediyoruz. Tüketimin bu derece yüksek olduğu lahmacun için tıpkı ekmekte olduğu gibi, mutlaka bir standart olmalıydı. Sadece lahmacun konsepti üzerine odaklanmış ve bu anlamda üç ilde faaliyet gösteren bir işletmeci olarak kararın ivedilikle hayata geçmesini arzu ediyorum. Hatta 14.700 TL'lik cezayı bile yetersiz buluyorum."
Ege Haberleri
Türkiye'nin ormanları turizme açılıyor
Marmaris'te deprem!
Ege Denizi'nde 4.7 büyüklüğünde deprem
'Denize girmek sağlığa zararlı olabilir'