Erzurum Güncel- Kurban etini doğru pişirmenin 5 yöntemi
- Pişirmeden önce 24 saat buzdolabında bekletin. ...
- Kavurma yerine haşlama ya da ızgarayı tercih edin. ...
- Mangal yaparken et ile ateş mesafesini ayarlayın. ...
- Buhar yöntemi ile etin besin değerini koruyun. ...
- Baharatlarla etin sindirimini kolaylaştırın.