'Süt' sevmeyen çocuğa 'dondurma'!

Erzurum Güncel-Dondurmanın aynı miktar süte oranla vitamin ve minerallerle dolu olduğunu belirten uzmanlar, çocuğun gelişimine önemli katkısı olacağını belirtiyorlar.Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, dondurmanın zengin içeriği nedeniyle aynı miktar süte göre daha yüksek oranda enerji, mineral ve vitamin barındırdığını, bu nedenle çocuklar tarafından tüketilmesinin yararlı olacağını söyledi. Elmacıoğlu, dondurmanın süt sevmeyen çocuklar için iyi bir seçenek olduğunu belirtti.Şeker ve çikolata yerineDondurmanın, çocukların büyüme ve gelişmesinde oldukça yararlı bir besin olduğunu ifade eden Elmacıoğlu, “Dondurma, iştahsız, zayıf, spor yapan çocuklar için önemli bir besin kaynağıdır. Özellikle süt sevmeyen çocuklara aileleri aşırıya kaçmadan dondurma yedirmelidir. Aile bireylerinin çocuklarına şeker ve çikolata yerine dondurma alması daha yararlı olacaktır” dedi. Bol miktarda kalsiyum ve protein içeren dondurmayı, sağlık sorunu olmayan her çocuğun gönül rahatlığıyla tüketmesi gerektiğini vurgulayan Elmacıoğlu, “Hijyen kurallarına uygun olarak hazırlanmış dondurmalar tercih edilmeli“ diye konuştu. Mineral ve vitamin yüklü“Dondurma, zengin içeriği nedeniyle aynı miktar süte göre daha yüksek oranda enerji, mineral ve vitamin barındırmakta. Süt ve süt ürünleri grubunda yer alan dondurma, protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra A, B, C, D ve E vitaminleri, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineralleri içerir. Dondurma, içerdiği besin öğelerini soğuk zincirle tüketiciye kadar koruduğu ve sağlıklı ambalajlarda sunulduğu zaman, içerdiği besin öğeleri ve değerleriyle büyük küçük herkesin tüketebileceği bir besindir.”