Erzurum Güncel- Erzurum’a has cağ kebabı, Türkiye'nin en popüler lezzeti sıralamasında ilk 100'e girmeyi başardı. Dünya yemeklerini ve malzemelerini kataloglayan TasteAtlas kullanıcıları, en popüler lezzetleri belirliyor. Kullanıcılar yakın zamanda Türkiye'nin en popüler 100 lezzeti sıralamasında Cağ Kebaba 4.2 puan verdi. TasteAtlas'da yer alan metinde şöyle denildi; "Cağ kebabı, Türk şehri Erzurum kökenli bir kebap çeşididir. Yaklaşık 12 saat boyunca soğan, tuz ve karabiber ile marine edilmiş kuzu ile yapılır ve daha sonra et büyük bir yatay şiş üzerine yerleştirilir ve odun ateşinde pişirilir. Usta (ticaretinin ustası) uzun bir şiş alacak ve şiş dolana kadar ihale ve etli kuzu parçalarını dilimleyecektir.

ÇOK SAYIDA YORUM YAPILDI

Çanak geleneksel olarak doğrudan şişlerden veya sıcak, taze pişmiş lavaş gözleme ile sarılmış et ile tüketilir."

TasteAtlas Cağ Kebap Yorumları!

Limon Kabuğu
January 16, 2019 
"erzurumlu en çok bu tadı özler"

Sedat Sedali
January 16, 2019 
"Delicious"

Mine Livaneli
January 16, 2019 
"perfect

Sinan AYDIN'ın haberi...

RADARHABER