Fırınlarda ruhsatlardaki yetersizlikler, hijyen şartlarına uymama, gıda güvenliğine uygun olmayan üretim koşulları, işyeri kurallarına uygun giyinmeme gibi eksiklikler göze çarptı. Bu tür eksikliği bulunan fırınlara zabıta ekipleri çeşitli cezalar kesti. Zabıta, fırın çalışanlarında tırnak, bone, pasa gibi genel temizlik kontrolü de gerçekleştirdi. Denetimler sırasında karşılaştıkları çirkin görüntülerin kendilerini rahatsız ettiğini vurgulayan Belediye Başkanı Ali Korkut, kimsenin gözünün yaşına bakmayacaklarını dile getirdi. Kapatma dahil her türlü yaptırımı uygulamaktan geri durmayacaklarının altını çizen Korkut, fırınların kendilerine çeki düzen vermeleri gerektiğini ve gıda güvenliğine yüzde 100 uyumun şart olduğunu kaydetti. İnsan sağlığının herşeyin üstünde olduğuna vurgu yapan Korkut, "Halkımızın sağlığını düşünmek durumundayız. Tespit edilen eksiklere uygun cezalar kesildi. Encümenizin onay kararıyla uygulama gerçekleşecek. Takip eden denetimlerde benzer aksaklık ve eksiklikler kapatma cezalarını getirecektir." şeklinde sözlerini tamamladı.